雀宮民児協研修

先日、雀宮民生委員児童委員協議会の研修で、群馬県甘楽町にある「こんにゃくパーク」へ行ってまいりました。こんにゃくパークは、こんにゃく製品で有名な「ヨコオデイリーフーズ」が運営する施設で、工場見学や無料のこんにゃくバイキングが楽しめる人気の観光スポットです。

到着後、まずはこんにゃくの製造工程を見学しました。ガラス越しに見える工場内では、大きな機械がフル稼働しており、こんにゃくが次々と成形されていく様子がとても興味深く、普段何気なく食べているこんにゃくがどのように作られているのかを知る、貴重な機会となりました。

見学後は、お待ちかねのこんにゃくバイキング。ところてん風こんにゃくや刺身こんにゃく、こんにゃくラーメン、さらにはスイーツ風のこんにゃくゼリーまで、バリエーション豊かで驚きの連続。どれもヘルシーで美味しく、ついついおかわりをしてしまいました。特に、こんにゃくラーメンは想像以上に本格的で、参加者の間でも話題になっていました。

研修とはいえ、楽しく学び、味わい、参加者同士の親睦も深まる有意義な一日となりました。これからも、地域の福祉活動に活かせるような視野を広げるため、こうした研修を大切にしていきたいと感じました。